Un vin issu du terroir granitique de Fully. En production Biologique, nôtre devise est de respecter l’adéquation Sol-Cépage. Pour respecter au mieux, nous nous efforçons de vinifier ce vin en lui laissant la liberté de s’exprimer sans l’influence de traitements œnologiques. Nous privilégions des raisins sains afin d’en tirer la meilleure qualité et qui nous donne des vins avec une véritable expression de ce terroir cristallin.

75cl
CÉPAGE
CÉPAGE
Fendant
APPELLATION
APPELLATION
AOC Valais
NEZ
NEZ
Minérale Pierre à Fusil léger amer positif
BOUCHE
BOUCHE
Tension en attaque avec une note minérale qui confirme le nez et de beaux amers
ANALYSE
ANALYSE
12.5% vol. alcool
IDÉAL AVEC
IDÉAL AVEC
Apéritif, fromages, plat de viande sèche
GARDE
GARDE
3 ans