Le Merlot Blanc est traditionnellement associé au Tessin. Issu de cépage rouge, il est vinifié comme un vin blanc. Il s’agit donc d’un « blanc de noirs ». Un vin rare et surprenant qui se distingue par une typique pointe d’acidité et des notes d’agrumes. Velouté et harmonieux, il séduit par sa souplesse et son ampleur en bouche. La vinification en barrique apporte un léger boisé en finale. Un vin complexe à découvrir.

75cl
Effacer
CÉPAGE
CÉPAGE
Merlot
APPELLATION
APPELLATION
AOC Valais 2020
NEZ
NEZ
Pêche, mirabelle, fleur de sureau
BOUCHE
BOUCHE
Souple, ample, belle complexité, discrète pointe d’acidité
ANALYSE
ANALYSE
13.7% vol. alcool
IDÉAL AVEC
IDÉAL AVEC
Risottos, coquillages et crustacés
GARDE
GARDE
6 ans