Der Humagne Rouge ist so wild und authentisch wie der Charakter der Walliser. Damit er seine ganze Fülle zum Ausdruck bringen kann, benötigt er optimal gelegene Parzellen, stark reduzierte Erträge und viel Pflege. Der Humagne Rouge von Maison Gilliard erfüllt all diese Anforderungen: Ein robuster, kräftiger und edler Tropfen ist das Resultat. In seinem Bukett von roten kandierten Früchten und Geräuchertem schwingt ein Hauch von Alpen mit, was diesem Wein eine gewisse Rustikalität verleiht. Der Ausbau im Eichenfass unterstreicht das Urchige, Erdverbundene noch zusätzlich und macht die Tannine weicher

75cl
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Sorte
Sorte
Humagne Rouge
APPELLATION
APPELLATION
AOC Valais 2019
Bukett
Bukett
Holzig und rauchig, rote kandierte Früchte, leicht grünlich
Gaumen
Gaumen
Weich, aromatisch, würzig am Schluss
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
13.5% Vol. Alkohol
Eignung
Eignung
Wild, Hasen- und Kaninchenfleisch, Lamm, Käse und Tommes (Frischkäse) aus den Alpen
Lagerhaltung
Lagerhaltung
10 Jahre