Surplombant Sion et accessible par un tunnel confidentiel, la Cochetta impressionne par ses murs vertigineux. Un terroir aride constitué de calcschistes gréseux d’où naît un Fendant riche, puissant et d’une superbe plénitude.
75cl

CÉPAGE
Fendant

APPELLATION
AOC Valais

NEZ
Fruité, notes minérales de terroir

BOUCHE
Attaque puissante, onctueux, riche, vif, élégant

ANALYSE
12% vol. alcool, contient des sulfites

IDÉAL AVEC
Amuse-bouche, cocktail dinatoire, coquillage, poisson du lac, sushis

GARDE
3 ans