Un grand vin de gastronomie! Une définition rare pour un «simple» rosé mais qui convient parfaitement à ce Tonnelier exceptionnel. Créé pour casser les préjugés et se différencier des rosés d’été, il a été vinifié et élevé en barrique durant 12 mois. Le résultat donne un vin très élégant qui marie des notes d’épices et d’abricot sec. Légèrement moelleux, il garde une certaine acidité et une belle richesse. Un vin destiné à la table et qui s’apprécie jeune.
75cl

CÉPAGE
Syrah

APPELLATION
AOC Valais

NEZ
Notes d’épices, abricot sec, très fruité, discret boisé

BOUCHE
Légèrement moelleux, petites notes acidulées, riche

ANALYSE
13.9% vol. alcool, contient des sulfites

IDÉAL AVEC
Plats froids, grillades, mets épicés, apéritif dînatoire

GARDE
4 ans