Diolinoir

Né de la fécondation du Rouge de Diolly par du pollen de Pinot Noir, le Diolinoir est principalement planté en Valais et utilisé dans les assemblages. Séduits par sa couleur très riche et ses tannins au caractère affirmé nous le vinifions en millésime pur. Le résultat donne une grande intensité au nez ainsi qu’une touche particulière de pruneau sec. La barrique apporte ses traditionnels arômes boisés et vanillés. Le Diolinoir est un vin fin et puissant doté d’une très belle longueur. Un vin rare qui a tout pour plaire.