Signifiant littéralement « le mois des vendanges » dans le calendrier républicain, ce Pinot Noir offre une véritable explosion de saveurs. De très faibles rendements sur la vigne permettent au fruit d’exprimer toute sa plénitude. D’une belle corpulence, courtisant le nez de senteurs de fruits rouges et bien mûrs, c’est un Pinot Noir long et puissant.
Coup de cœur de Camille Rast – notre ambassadrice depuis 2021.
Camille incarne la nouvelle génération : sportive, ambitieuse et avide de découvertes. Elle partage avec nous la passion de l’authenticité et des sensations fortes – une association qui fait des étincelles.
Caisse magnum, 50cl, 75cl, 150cl

CÉPAGE
Pinot noir

APPELLATION
AOC Valais

NEZ
Fraise, framboise, fruits rouges bien mûrs

BOUCHE
Fruité, long et puissant, tannins fondus biens présents

ANALYSE
13.7% vol. alcool, contient des sulfites

IDÉAL AVEC
Viandes rouges, gibier, fromages

GARDE
8 ans