Aus Respekt vor der Familientradition werden die Trauben bei Novemberwechsel gepflückt, was diesem Johannisberg eine sehr angenehme Fülle und seine unverwechselbare Prägung verleiht. Konzentrierte Aromen, die sich vollmundig und grosszügig entfalten, zeugen von der schieferhaltigen Herkunft der Trauben.
37,5cl, 50cl, 75cl, 150cl

Sorte
Johannisberg

APPELLATION
AOC Valais 2022

Bukett
Sehr reife Traubenbeeren; Birne, Haselnüsse und Mandeln

Gaumen
Vollmundig, kräftig, leicht bitterer Abgang

Alkoholgehalt
12% Vol. Alkohol

Eignung
Aperitif, Fisch in der Sauce, Krustentieren, Spargeln, Hartkäse

Lagerhaltung
4 Jahre