D’origine et d’âme authentiquement valaisanne, l’Humagne Rouge séduit par son tonus, ses notes sauvages où se mêlent des fragrances de petites baies rouges, de violettes et de gentianes. Il offre une charpente solide et patinée propice aux accords corsés. Après une attaque franche et vive, le fruit emplit le palais, laissant dans son sillage des impressions d’une éclatante vitalité.
50cl, 75cl
CÉPAGE
Humagne Rouge
APPELLATION
AOC Valais
NEZ
Notes sauvages, épicées, fruitée et florales. Fraise, cerise noire
BOUCHE
Vif, équilibré, tannins soyeux
ANALYSE
13.3% vol. alcool
IDÉAL AVEC
Civet de gibier, viande d’agneau rôtie, fromages de chèvre, fromage d’alpage
GARDE
8 ans
