La colline de Clavau est sillonnée par un bisse qui assure l’irrigation de ce vignoble en terrasse inondé de soleil. Le terroir schisteux permet au Cornalin de libérer toute sa force fruitée, sa puissance ainsi que son caractère authentique et insolent.
75cl

CÉPAGE
Cornalin

APPELLATION
AOC Valais 2020

NEZ
Petits fruits rouges, baies des bois, griottes sauvage

BOUCHE
Puissant, structure et tannins soyeux

ANALYSE
13.8% vol. alcool

IDÉAL AVEC
Viandes rouges, gibier à plumes, fromage d'alpage

GARDE
8 ans