Fine eau-de-vie de lie élevée en barrique de chêne ayant servi à l’élevage de notre célèbre Assemblage Rouge Antarès (Pinot Noir, Diolinoir, Syrah). Légèrement épicée, elle est soutenue par une aromatique délicatement vanillée et des notes de fruits rouges.
Cépages : Pinot noir, Diolinoir, Syrah, Merlot, Ancellotta
Nez : Notes caramel, vanille, léger boisé, corps agrumes
Bouche : Velouté, rond, fruité, liquoreux
Analyse : 40% vol. alcool
Idéal avec : Emincé du mazot, tartare, boule de glace vanille, café goutte ou tout simplement avec un bon cigare Gilliard
Bouteilles : 50cl
CHF59.00
