Der Dôle des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische Verbindung zwischen der Anmut eines späten Gamay und dem ausgeprägten Temperament eines Pinot Noir. Diesem grossen Klassiker ist es gelungen, die Eleganz des einen mit der Rasse des anderen in sich zu vereinen. Seine Verführungskunst liegt sowohl in seiner Ausgewogenheit und Gediegenheit als auch in seinen fruchtigen Aromen und schön geschmolzenen Tanninen. Ein Wein, der Legende geworden ist; ein Wein, der Freude bereitet und zu allen Gelegenheiten gereicht werden kann – und das seit 1886.
Text
*Zeilenumbruch möglich
Bild
Zeitrahmen: 48 Stunden
Caisse magnum, 150cl

Sorte
Pinot noir & Gamay

APPELLATION
AOC Valais 2020

Bukett
Rote Früchte, Erdbeere, Himbeere, Kirsche

Gaumen
Fruchtiger Auftakt, seidig, schön geschmolzenes Tannin, reiche Fülle

Alkoholgehalt
13.6% Vol. Alkohol

Eignung
Rotem und weissem Fleisch, Aufschnitt, Käse

Lagerhaltung
4 Jahre