Un rendement quasi nul, un nombre confidentiel de bouteilles, une technique de vinification délicate font de cette Syrah un vin rare et exclusif. Le résultat donne un vin rouge doux issu de raisins flétris sur souche qui développe une explosion de saveurs, une véritable surprise pour le palais. Un vin puissant aux tannins fondus et une grande persistance aromatique. Réservez vos bouteilles afin d’avoir la chance d’en déguster.
37,5cl

CÉPAGE
Syrah surmaturée

APPELLATION
AOC Valais 2020

NEZ
Notes torréfiées et fruits rouges confits

BOUCHE
Riche et onctueuse. Note vanillée et toastée

ANALYSE
13.5% vol. alcool

IDÉAL AVEC
Fromages, desserts, laissez-vous surprendre

GARDE
10 ans