Edmond Gilliard hat unsere Weinkellerei 1885 gegründet. Dieses Cuvée würdigt den wahren Pionier, der seinen Mut und sein Know-how den Generationen übermittelt hat. Sein Erbe gehört heute zu unserem Familienschatz. Die Werte unserer Ahnen widerspiegeln sich in diesem charaktervollen Assemblagewein.
50cl, 75cl

Sorte
Assemblage Rouge

APPELLATION
AOC Valais 2019

Bukett
Aussagekräftig, mit Düften von Brombeeren und schwarzen Kirschen und einem würzigen Touch

Gaumen
Gehaltvoller und temperamentvoller Antrunk, ausgewogene Struktur, samtiger, feinmaschiger Gerbstoff , langer Abgang

Alkoholgehalt
13.3% Vol. Alkohol

Eignung
Rindsfilet, Fleischfondue, Lamm, Wildbret, Käse

Lagerhaltung
10 Jahre