Roussanne

Der Roussanne, der ursprünglich aus dem französischen Weinbaugebiet Côtes du Rhone stammt, ist im 19. Jahrhundert im Wallis eingeführt worden. Es sollte jedoch noch bis ins Jahr 2008 dauern, bis es den ersten Jahrgang dieser Rebsorte im Maison Gilliard-Sortiment zu entdecken gab. Der Roussanne, der hauptsächlich auf den sonnigen Terrassen von Clavau oberhalb von Sion angebaut wird, zeichnet sich durch kleine, leicht rötliche Beeren aus, die zart-blumige Duftnoten verströmen. Seinen bestechenden Reichtum und seine bemerkenswerte Komplexität erlangt dieser Tropfen nach zwölfmonatiger Reifung im Eichenfass.