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Unser Haus
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DAS ERBE

Seit 1885 hat sich Maison Gilliard durch Innovationen und den Talenten von drei herausragenden Winzerpersönlichkeiten entwickelt. Aber die Geschichte, die wir Ihnen erzählen wollen, ist vornehmlich eine Geschichte von gemeinsam gelebter Passion, die wir mit unsern Mitarbeitern und Ihnen, die Sie unsere Weine probieren, teilen.

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Die Weinlagen

Der Boden ist die Wiege der Weine des Hauses Gilliard. Der Hang, die Erde, die Sonneneinstrahlung, sie alle sind die Faktoren, die auf die Reben einwirken und die wir bei unserer Arbeit respektieren müssen. Die Lage ist ein Vermächtnis, das in unserer Obhut liegt. Und getreu unserem Vermächtnis kultivieren wir unsere Reben als gelebte Tradition - indem wir dabei stets an die kommenden Generationen denken.

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DIE REBE

Die Rebe benötigt die ganze Saison über fortwährende Arbeit und Aufmerksamkeit.

Die Walliser Weinberge, wo die Weine des Maison Gilliard gedeihen, sind von grossen, uralten Gebirgssteinmauern umgeben. Die sauber aufgereihten Reben, die in Handarbeit gehegt und gepflegt werden, sind wie die lebenden Zeugen für die damit verbundene, anspruchsvolle Arbeit.

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DIE TRAUBE

Die Traube ist das Juwel unserer Arbeit. Ab September beobachten wir ungeduldig ihre Farbe und Textur. Es sind Textur und Reifegrad der Traube, die den Geschmack des Weines ausmachen.

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DIE LEIDENSCHAFT

Die Weine vom Maison Gilliard sind die Früchte einer speziellen Gegend – Sion, das Wallis, die Schweiz – und sie sind die Früchte der Erben einer langjährigen Geschichte. Ihr Ursprung ist der Boden, gehegt mit Respekt und mit Liebe zum kleinsten Detail.

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Der Wein

Bei Maison Gilliard wird das ganze Jahr über abgefüllt. Der Önologe bestimmt den richtigen Moment dafür, die Reife der Weine ist dabei ausschlaggebend. Unsere Arbeit ist beendet, nun ist es an Ihnen, zu geniessen.

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