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DIE TRAUBE
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WERTVOLLE BEEREN

Die Traube ist das Juwel unserer Arbeit. Ab September beobachten wir ungeduldig ihre Farbe und Textur. Es sind Textur und Reifegrad der Traube, die den Geschmack des Weines ausmachen.

DIE TRAUBEN SCHÜTZEN

Unsere Trauben bedürfen der ungebrochenen Aufmerksamkeit. Das ganze Jahr über blicken wir prüfend zum Himmel, um die Trauben vor Wetterangriffen zu schützen. Von Jahreszeit zu Jahreszeit arbeiten wir dafür, dass sie sich optimal entwickeln können.

DIE IDENTITÄT DES WEINS

Zu Wein verarbeitet entwickelt jede Rebsorte ihr individuelles Aroma. Die vom Maison Gilliard speziell geschaffenen Perlines-Weine sind ideal, um sich mit den Unterschieden vertraut zu machen. Das dominierende Aroma jedes Weins ist auf der Etikette vermerkt. Es liegt an Ihnen, diese zu erkennen.

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